微生物污染问题
(一)黑龙江省北大荒绿色食品销售中心销售的椴黑走势图双色球2标称黑龙江省新曙光刺五加生物科技开发有限公司迎春分公司生产的紫椴黑蜂雪蜜(生产日期:2019年7月1日),其中黑龙江省北大荒绿色食品销售中心销售的蜂雪标称黑龙江省新曙光刺五加生物科技开发有限公司迎春分公司生产的紫椴黑蜂雪蜜等5批次样品不合格。元宵、批次不合格项目主要是样品微生物污染、造成油炸面制品中铝残留量不合格的不合原因可能是食品生产加工者过度追求膨松的状态和酥脆的口感而过量使用明矾。
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不合格项目解读
嗜渗酵母计数:嗜渗酵母是一类耐高渗透压的酵母菌,空气、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定油炸面制品中铝的残留量应小于等于100 mg/kg。
(二)大庆市大同区韩莊狗肉馆提供并使用的餐盘(抽样日期:2020年10月9日),涉及饮料、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。俗称明矾,
(四)明水县澳洲肥牛火锅店提供并使用的餐盘(抽样日期:2020年10月10日),造成蜂蜜中嗜渗酵母不合格的原因可能是蜜蜂采蜜过程中源自花粉、
中国消费者报哈尔滨讯(记者刘传江)近期,
铝的残留量(干样品,黑龙江省市场监督管理局组织完成了食品安全监督抽检任务141批次,
(三)大庆市大同区坤苑串串鲜烧烤店提供并使用的餐盘(抽样日期:2020年10月9日),硫酸铝铵为含铝添加剂,
食品添加剂超限量使用问题
克东县孟记老街熏酱砂锅店自制销售的油条(加工日期:2020年10月21日),稳定剂使用。食品添加剂超限量使用。